NÆRINGSSRIKE PURÈER FOR HUD OG KROPP

Det er viktig å få i seg nok vitaminer og mineraler, i tillegg til de energigivende næringsstoffene. 
Kroppen og hudens celler er avhengige av disse viktige ikke-energigivende næringsstoffene for at de skal kunne utføre sine oppgaver optimalt.

Om du står på mail-lista, fikk du nylig en e-post hvor jeg skrev om en supersmart måte for å få i seg nok grønnsaker og vitaminer og mineraler generelt. 
Hva kan dette være?
Jo, nemlig å lage noe så enkelt, men samtidig så genialt, som purèer :)

Det går veldig fort å lage og disse nydelige og næringsrike purèene kan puttes i nesten hvilken som helst annen mat, og så spises det mye mer grønt enn om du ikke bruker purèer ;)

Jeg hadde så lyst til å motivere deg til å gjøre det samme.
Jeg lagde en ladning med purè i dag og viser deg her steg for steg hvordan du kan gjøre det.
Det beste er at du kan bruke nesten hva som helst av grønnsaker, urter og krydder.

Fremgangsmåte:

1. Finn frem de grønnsakene du vil bruke. Bruk også det som begynner å bli litt "stygt" og gammelt.
   Feks potet, søtpotet, gulrot, kålrot, spinat, blomkål, brokkoli, erter, avokado, sellerirot, pastinakk.
   Jeg tilsetter også gjerne litt gurkemeie, spirulina og ingefær (det spørs litt hva jeg skal bruke purèen til.
   
   
   
   
   
2. Rens, vask og skjær opp i biter:
   
   
   
   
   
3. La alt koke til det er mørt (ca 5-10 minutter). Det kan være lurt å legge i "harde" grønnsaker først og gi det et lite ekstra oppkok før du tilsetter spinat ol. Denne gangen brukte jeg spinat, gulrot, pastinakk, gurkemeie, spirulina og ingefær. 
   
   
   
   
   
4. Avkjøl blandingen litt. Hell av ca halvparten av vannet. Bruk stavmikseren på grønnsakene og tilsett noe av vannet. Kjør stavmikseren til blandingen er helt jevn og fin. Jeg la så halvparten i fryseren og resten skulle jeg bruke i dagens middag, så jeg tilsatte en ingrediens til..
   
   
   
   
   
5. Jeg tilsatte en boks med kikerter. Jeg skulle lage en restelunsj med kyllingkjøttdeig og stekte poteter og da passet dette kjempegodt.
   
   
   
   
   
6. Du kan fryse blandingen i alt fra poser til små bokser. Det kan være lurt å ikke fryse ned i for store porsjoner, slik at det er enkelt å bare ta ut en porsjon og tilsette det i resten av maten.
   
   
   Så enkelt er det å lage en purèe - Du bør prøve.
   Når jeg lager mat siden, kan jeg bare hente ut en bit eller tre, og blande direkte i nesten all middag. 
   Genialt å putte i sauser, kjøttdeig/tacokjøttet, potetmos, kjøttsaus/pizzasaus, gratenger og andre matretter for å øke inntaket av grønnsaker. 
   

Her ser du hva jeg lagde i dag: 
(og barna elsket det!)

Rester fra i går ble blandet med purèe.
Kyllingkjøtt og stekte pommes frites med gulrot og spinat-purèe.

Her er purèen godt blandet inn i retten. Rømme og sterk dressing til er supergodt. 
Noe som ikke er kjempe-sunt, blir plutselig hakket bedre med en kamuflert grønnsaks-purèe :)

KLAR - FERDIG - SPIS

Med det ønsker jeg deg en nydelig fredag og en herlig helg
Husk; en sunn hud kommer fra god pleie fra innsiden og utsiden :)

 Vil du lære mer om huden din, hva som påvirker den og hva du kan gjøre for å få din beste hud?
Bli med på nettkurset "Sunn & Vakker Hud" som starter 7.mai :)
Du kan lese mer HER

 Er du forbruker og vil lære mer om hvordan du kan oppnå DIN optimale hud?
- Bli med på nettkurset Sunn og Vakker Hud. Les mer HER

Er du utdannet Hudterapeut eller Kosmetisk sykepleier?
Bli med i den produktnøytrale Kunnskapsportalen Hudens Verden".
Les mer HER

Ønsker du en Hudkonsulent-utdannelse?
Les mer HER